Raaka-aineet
| 1 kpl | kananmunia |
| 2½ dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 75 g | voita |
| 2½ dl | maitoa |
| 1 kkp | kaurahiutaleita |
| 2 rkl | voita |
| 1 rkl | sokeria |
Ohje
1.vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi.
2.sekoita kuivat -aineet yhteen.
3.-sulata rasva maitoon ja jäähdytä käden lämpöiseksi.
-Sekoita kuivat -aineet ja maito-rasva -seos vuorontellen ns.mokkapalat.
-Levitä panulle ekana leivin paperi ja sitten seos siihen
ja pinnalle kaura rasva seos/ hilloa jos haluaa
paista 225 noin 15 min. kunnes pinta on kauniin kullan ruskea. Ja on todella hyvää jäätelön kanssa